Rocca Trentatre Rosso Salento IGT -trocken- (6 x 0,75L)

Rocca Trentatre Rosso Salento IGT - dieser Cuvée besteht aus Anteilen von, Merlot und Montepulciano und wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Im Anschluss erhält der Wein einen zusätzlichen Ausbau von 6 Monaten im Holzfass Herkunft: Italien
Anbaugebiet: Salento
Qualität: IGT
Rebsorte: Cuvée: Merlot und Montepulciano
Farbe: tiefes, leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas
Geschmacksrichtung: trocken
Charakter: In der Nase besticht der Wein mit einer wunderschönen Duftkomposition von frischen Pflaumen, reifen und eingelegten Kirschen, gepaart mit einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen und der Eindruck von frischen, vollreifen rotem Früchten begleitet diese Cuvée bis ins Finale..
Optimale Trinkempfehlung: 18°C
Passt gut zu: Pasta, Wild, Lamm, Rind, Schwein, Pizza, Käse.
Enthält Sulfite

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