Elsburn - Wayfare -The Cask Strength Whisky

Elsburn - The Journey

Produktart Single Malt Whisky
Herkunft Deutschland
Marke Elsburn - The Journey
Region Harz
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A | 37445 Walkenried
Alkoholgehalt 57,70 % vol.
Artikelnummer 12854Z
74,85 €
Inhalt: 0.7 Liter (106,93 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 – 4 Werktage

Über Elsburn - Wayfare -The Cask Strength Whisky

Produktbeschreibung

Beim WAYFARE steht eine perfekt ausgewogene und besondere Komposition verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer im Fokus, denn auch in voller Fassstärke sollte dieser Malt dennoch ausbalanciert und gelungen sein. Im Schnitt ist der Malt über 5 Jahre alt und steht optimal in der Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe über 20%.

Nase:  Die erste Nase beginnt mit üppigem Früchtekuchen und feinen gebackenen Rosinen - parallel dazu macht sich die kräftige Fassstärke selbstverständlich etwas bemerkbar, wenn auch nur dezent. Danach erstarken die Noten von winterlichem Dessert: Süßen Beeren, Spekulatius und helle Karamellcreme. Ganz am Ende folgen eine moderate Eiche und für die sehr Geduldigen ein sehr dezenter Hauch von Salz und feiner Pekanuss, sowie Mokka.

Geschmack:  Der Geschmack beginnt kräftig, aber dennoch zugänglich und samtiger als erwartet. Noten von Rosinenkeksen mit Meringue und süße Trauben dominieren den Anfang, während feine kandierte Früchte anschließend erstarken. Erst im zweiten Gang treten dezente Eichenaromen, helle Schokolade und eine durchaus griffige (Ge-)Würzigkeit auf. Fast ganz am Ende blühen feine Vanille und knackige Noten von Karamell auf. Der komplexe Geschmack hält sich mittellang und versprüht auch noch nach einigen Minuten seinen charmanten Charakter.
Die Zugabe von Wasser wird nach Gutdünken empfohlen.

Sorte: Single Cask
Fass: 50% Sherry Hogsheads + 50% Port, Marsala, Malaga, GrandCru Claret Hogsheads
Reifung: 4,5-9 Jahre
Herstellung: nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff
Abfüllung: 2870 Flaschen
Farbe: Bernstein
Aroma: Üppiger Früchtekuchen, süße Beeren, Spekulatius, Karamell, Eichennoten
Geschmack: Kräftig, aber zugänglich mit feinen kandierten Früchten, dezente Eichenaromen,gefolgt von heller Schokolade und Würze
Aromen: Malz, Schokolade, Kaffee, Mandarinen und Orangen, Rosinen, geröstete Mandeln, Toffee/Karamell, Früchtekuchen

Edle Whiskys für Entdecker und Genießer gibt es im GUTE FREUNDE Shop.

Verbraucherinformationen

Enthält Farbstoff (Zuckercoleur) HINWEIS wg. evtl. optischer Beeinträchtigungen: Es ist bekannt, dass fasstarke Bottlings in einigen Flaschen (auch etwas mehr) kleinste Schwebeteile und Eintrübungen haben können, da sie komplett ungefiltert in Fasstärke abgefüllt werden. Dies stellt keinerlei Qualitätsmangel dar - die Ware selbst wurde intensiv untersucht. Leider können mit dem Verzicht auf Feinstfiltration optische Beeinträchtigungen einhergehen, jedoch würde der Geschmack leiden, es wurde sich entschieden: Geschmack kommt vor Optik. Rein technisch handelt es sich bei den sichtbaren Schwebstoffen um kleinsten Fassholzabrieb, welcher in Ansammlungen als sog. Cluster auftreten kann. Diese können sich sofort, aber auch erst nach einiger Zeit bilden und lagern sich dann am Flaschenboden ab. Durch leichtes aufschütteln werden diese wieder in Bewegung gesetzt, ohne sich jedoch wieder in unsichtbare (oder nur als eine Art leichte Eintrübung wahrnehmbare) Partikel zu zerlegen. Durch kräftiges Aufschütteln können diese Cluster - das haben interne Tests gezeigt - nahezu vollständig zerfallen und das Produkt wird wieder klar.

Rechtliche Hinweise

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info Es wir keine Gewähr dafür übernommen, dass der gelieferte Artikel vollkommen identisch mit dem auf dem Online-Angebot gezeigten Bild ist. Dies gilt in besonderem Maße für nummerierte Abfüllungen, Jahrgänge und für Änderungen von Flaschenausstattungen und Verpackungen, die einem lieferantenseitigen Wechsel unterworfen sind. Bei den Bildern handelt es sich um Beispielbilder, die wesentlichen Merkmale des Artikel befindet sich in der Artikelbeschreibung. HINWEIS wg. evtl. optischer Beeinträchtigungen: Es ist bekannt, dass fasstarke Bottlings in einigen Flaschen (auch etwas mehr) kleinste Schwebeteile und Eintrübungen haben können, da sie komplett ungefiltert in Fasstärke abgefüllt werden. Dies stellt keinerlei Qualitätsmangel dar - die Ware selbst wurde intensiv untersucht. Leider können mit dem Verzicht auf Feinstfiltration optische Beeinträchtigungen einhergehen, jedoch würde der Geschmack leiden, es wurde sich entschieden: Geschmack kommt vor Optik. Rein technisch handelt es sich bei den sichtbaren Schwebstoffen um kleinsten Fassholzabrieb, welcher in Ansammlungen als sog. Cluster auftreten kann. Diese können sich sofort, aber auch erst nach einiger Zeit bilden und lagern sich dann am Flaschenboden ab. Durch leichtes aufschütteln werden diese wieder in Bewegung gesetzt, ohne sich jedoch wieder in unsichtbare (oder nur als eine Art leichte Eintrübung wahrnehmbare) Partikel zu zerlegen. Durch kräftiges Aufschütteln können diese Cluster - das haben interne Tests gezeigt - nahezu vollständig zerfallen und das Produkt wird wieder klar.

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