gauna. DRY GIN

gauna.

Klassischer Gin mit einem herben Wacholderaroma, gepaart mit interessanten Kräuternuancen von Rosmarin und fruchtigen Orangenaromen.

Produktart Gin
Herkunft Deutschland
Marke gauna.
Region D - Niedersachsen
Inverkehrbringer Karin Meyer - Tobias Pelz GbR, Frauenteichstraße 17, 38440 Wolfsburg
Alkoholgehalt 42,00 % vol.
Artikelnummer 12340
46,85 €
Inhalt: 0.5 Liter (93,70 € / 1 Liter)

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Über gauna. DRY GIN

Produktbeschreibung

gauna. DRY GIN

Der Gin basiert auf einem Feinkorndestillat, in dem 24 Botanicals vor der Destillation mazeriert werden. gauna. Gin enthält unter anderem Bitterorange, Orange, Rosmarin, Anis und Zitronengras. Die restlichen Zutaten bleiben das Geheimnis von Karin, Tobi und Herrmann, die gauna. Gin in Zusammenarbeit mit dem Brennmeister Hermann Lübbecke-Grünhagen aus der Sülfelder Gutshof Brennerei kreiert haben.
Der Gin wird nach der Mazeration in einer Kupferbrennblase schonend gebrannt und anschließend mit Wasser auf die Trinkstärke von 43% vol. Alkohol gebracht und in 200 Flaschen abgefüllt. Alle Arbeitsschritte vom Auswiegen der Botanicals, übers Destillieren, bis hin zum Abfüllen geschehen ausschließlich in Handarbeit.

In der Nase ist gauna. Gin wacholderlastig, gefolgt von mediterranen Rosmarinaromen, die schon fast in eine harzige Richtung gehen und ein feiner Hauch von Anis mit Orangenfrucht.
Am Gaumen mild und ölig verteilen sich herbe, aber auch leicht süßliche Wacholderaromen. Man schmeckt eindeutig Nuancen vom Anis, fruchtige Orange und harzige Kräuteraromen, gefolgt von Rosmarin.
Das Finish ist charakterisiert von Pfefferschärfe und einer dezente Bitterkeit. Am Gaumen bleiben frische Aromen von Anis und Orangen zurück.

gauna. Gin ist ein klassischer Gin mit einem herben Wacholderaroma, gepaart mit interessanten Kräuternuancen von Rosmarin und fruchtigen Orangenaromen. Auf Eis kommt die Note der Bitterorange besser zur Geltung und Wacholder sowie die Lakritznote stellen sich mehr in den Hintergrund.

SORTE: New Western Dry Gin
HERSTELLUNG: 2-fach destilliert
DESTILLAT: aus Getreide
BOTANICALS: , Wacholderbeeren
AROMA: Wacholderlastig mit Rosmarin und leicht fruchtigen Orangenaromen
GESCHMACK: Mild und ölig, herb-süßliche Wacholderaromen, eindeutige Anis- und fruchtige Orangennoten, gefolgt von harzigen Kräuteraromen mit Rosmarin im Vordergrund
FINISH: Pfefferschärfe und eine dezente Bitterkeit, frische Aromen von Anis und Orangen.

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