Stählemühle Geist vom Allgäuer Wiesenkümmel Nr.682
Stählemühle
Aus wildem Wiesenkümmel des Allgäus destillierter Digestif mit Lakritz-Noten, nussigen Tönen und charakteristischem Kümmelgeschmack – von Hand abgefüllt und nummeriert.
Produktart | Geiste |
Herkunft | Deutschland |
Marke | Stählemühle |
Region | D - Bodensee |
Inverkehrbringer | Stählemühle – Aqua Vitae, Christoph Keller, Stählemühle, D-78253 Eigeltingen-Münchhöf |
Alkoholgehalt | 42,00 % vol. |
Artikelnummer | 11740 |
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Über Stählemühle Geist vom Allgäuer Wiesenkümmel Nr.682
Produktbeschreibung
Stählemühle Geist vom Allgäuer Wiesenkümmel Nr.682
Im Norden kennt und schätzt man ihn, den klassischen „Kümmel nach dem Essen. Kümmel (Carum carvi) Ist eine der ältesten Botanicals, die zur geschmacklichen Verfeinerung von Branntwein überhaupt verwendet werden. Schon in spätmittelalterlichen Schriften zur Alchemie findet man den Zusatz der stark aromatisierenden Kümmel-Samen in Wein oder Weinbrand.Zum Kochen wird Kümmel schon seit der Jungsteinzeit, also seit dem dritten Jahrtausend vor Christus verwendet, wie Ausgrabungen bei den Unteruhldinger Pfahlbauten am Bodensee belegen konnten. Und auch in der Kräuerheilkunde spielt der Kümmel schon seit der Antike eine große Rolle.
Der wilder Wiesenkümmel für diesen Geist stammt von den umliegenden Wiesen eines kleinen Hofes im Allgäu, den Freunde von Christoph Keller betreiben. Wild gesammelt und getrocknet entfalten die Kümmelsamen im Mazerat ihr volles, würziges Aroma, das nach der Destillation mit feinen Lakritz-Noten, nussigen Tönen und charakteristischem Kümmel am Gaumen überzeugt und diesen Geist zu einem klassischen Digestif macht.
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Anforderung an Lagerung
Keine Flaschen sehr lange (Sonnen)-Licht auszusetzen, geschlossene Flaschen kühl und dunkel lagern
Rechtliche Hinweise
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info