Vallendar "Das Original" Edelbrand Schwarze Johannisbeere

Hubertus Vallendar

International hoch dekorierter Beerenbrand mit Aromen von reifer Cassis-Süße, Konfitüre, minzig-grün, lang anhaltend im Nachhall.

Produktart Geiste
Herkunft Deutschland
Marke Hubertus Vallendar
Region D - Mosel
Inverkehrbringer Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG, Hauptstr. 11, 56829 Kail
Alkoholgehalt 44,00 % vol.
Artikelnummer 10534
79,85 €
Inhalt: 0.5 Liter (159,70 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 – 4 Werktage

Über Vallendar "Das Original" Edelbrand Schwarze Johannisbeere

Produktbeschreibung

Vallendar "Das Original" Schwarze Johannisbeere Brand.

Die Johannisbeere gehört, wie auch die Stachelbeere, zur Gattung der Ribes. Die genaue Herkunft ist nicht bekannt, jedoch ist sie in großen Teilen von Asien und Europa verbreitet. In Deutschland ist die schwarze Johannisbeere erst Ende der 40er und Anfang der 50er Jahre angebaut. Die Beeren reifen von Mitte Juli bis Mitte August. Aus der Steiermark/Österreich stammen die Beeren für unser Edeldestillat.

Die Frucht-Maische wird mit Gärhefe versehen, um eine kontrollierte Vergärung zu erreichen. Nach zirka 10 Tagen wird die Maische gebrannt. In unserer Verschlussbrennerei wird im Kolonnenbrennverfahren destilliert. Das Abtrennen von Vorlauf, Herzstück & Nachlauf ist ein Vorgang, der jedes Mal mit sehr viel Feingefühl durchgeführt wird.

In der besten Tradition des Alchemisten, kennt Hubertus Vallendar keinerlei Berührungsängste mit ungewöhnlichen Ingredenzien. So stehen auf der Produktliste, die sich in Teilen liest wie ein Sommerspaziergang im Obstgarten, auch tropische und extravagante Vertreter der Brennkunst und dieser delikate "Das Original Schwarze Johannisbeere" Brand.

Mehrfach prämierter typischer Schwarze Johannisbeerenbrand aus der Brennerei Vallendar.

Aroma: Filigran, dezent Cassis, Waldbeeren, weiche, florale Stilistik, grün-würzig.
Geschmack: Reife Cassis-Süße, Konfitüre, minzig-grün, breit, viel Druck, anhaltender Abgang.

Auszeichnungen:
** Goldmedaille "World Spirits Awards 2005" 90 von 100 Punkten.
** Silbermedaille "World Spirits Awards 2006" 89 von 100 Punkten.
** Silbermedaille "World Spirits Awards 2015" 89 von 100 Punkten.

Ausgewählte Edelbrände erhältlich im GUTE FREUNDE Spirituosen-Shop erhältlich.

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